ACETO di Chianti Classico


L’aceto di podere Terreno è ottenuto da uve San Giovese e Canaiolo dopo la lenta acidificazione con metodo tradizionale. Affinato in piccole botti di rovere, presenta un delicato bouquet che esalta il gusto e il sapore delle pietanze, ideale per insalata e piatti raffinati.  Ci sono tre versioni : naturale, al rosmarino e la timo.

Esiste anche un aceto balsamico fatto a Modena sempre dalle nostre uve.