ESSIG aus Chianti Classico


Der Essig von Podere Terreno wird aus San Giovese- und Canaiolo-Trauben nach einer sachten Ansäuerung auf traditionelle Art und Weise gewonnen. Nachdem er in kleinen Eichenfässern verfeinert wurde, zeigt er ein feines Bouquet, das den Geschmack und das Aroma der Speisen hervorhebt, ideal für Salat und erlesene Gerichte. Unseren Essig gibt es in drei Varianten: Natur, mit Rosmarin und mit Thymian

Ferner gibt es auch einen in Modena aus unseren Trauben hergestellten Balsamessig.

Chianti Classico 2004 Riserva Chianti Classico 2007 | Pierfrancesco - Raggiato | Grappa und Essig